来源：中国儿童文学网 作者：琼·艾肯
作家简介：琼·艾肯（JohnAiken，1924——），当代英国女作家。在十几岁时，因为天天给弟弟讲故事又找不到更多更好的故事，就挖空心思去想和编，处女作就是这类故事的结集。她至今已经创作了大量中、短篇小说、童话、诗歌、戏剧等大量儿童文学作品。 从前有一个老头儿和一个老太太，住在一个非常寒冷的国家里。一个冬天，老头儿对老太太说： “老婆老头儿带着小猫， 老太太答道：“不是我们飞，不是我们飘，只是因为停不了。”
“我说老婆子，天可真冷啊，要是你能给我做个又香又甜又热乎的苹果馅饼，那可就太好了。”
老太太说：“是啊，老头子，我这就给你做。”
她把糖、佐料和苹果统统放进一个盘子里，然后拿出面粉、油和水，用来做馅饼的皮。她先把油和进面里，再倒进去一点水，揉成了一个面团。
她用擀面棍在面团上擀着。
这时候，老头儿说：“你瞧窗户外头，瞧，天上下雪了。”
老太太往窗外一看，灰蒙蒙的天空上，雪片急匆匆地往地上落着。
她又接着擀面。可你猜猜发生了什么事？她刚刚看的那块天掉下来一小角，落到面团上了。这块天在擀面棍底下被压扁了，就像一件衬衣被拧紧了一样。老太太把面擀成皮，扣在馅饼盘子上，于是，馅饼里就包进了一块天！可老太太一点儿也不觉得。她把馅饼放进烤炉，不一会儿，炉子里就散发出诱人的香味。
“该吃饭了吗？”老头儿问。
“快了。”老太太说着，把勺子、叉子和盘子在桌上摆好。
“现在该吃饭了吧？”老头儿又问。
“是的。”老太太说着，打开了炉门。
你猜怎么着？那个馅饼里因为包了一块天，所以特别特别轻。它一下子从烤炉里飞了出来，飞到屋子的另一头。
“抓住它，抓住它！”老太太叫着。她伸手抓一下没抓着，老头儿伸手也没抓着，馅饼飞出大门去了，他俩一直追进了花园。
“跳上去！”老头儿喊着跳上了馅饼，老太太也跟着跳了上去。
馅饼是那样轻，载着老头儿老太太，穿过纷纷扬扬的雪花，一直向天上升去。
他们的小花猫惠斯基正蹲在苹果树下看下雪。
“快拦住我们，拦住我们！”他俩向惠斯基大声喊着，于是小猫也挑到馅饼上。可猫也太轻了，馅饼不但不落下，还继续冒雪往上飞，越飞越高了。小鸟儿朝他们唱道：
干嘛坐着苹果馅饼，
在高高的天上飘？”
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